Огород на подоконнике. Возможно ли это

Наша долгая зима предполагает только импортные овощи и фрукты из супермаркетов. Не самые при этом полезные. И это все знают. Есть ли какая альтернатива этому, спросите вы. Есть, ответим мы — причем, это доступно даже жителям квартир —  устроим огород прямо на подоконнике. В этой статье мы поговорим о том, какие овощи можно выращивать зимой.

Ну, про выращивании на подоконниках зелени знают все. Можно ли этим ограничиться, или же стоит попробовать вырастить кое — что посерьезнее? Давайте попробуем. Даже больше скажем — если взяться за семена, к примеру,  огурцов, после нового года, то к 8 марта сможете в салатик положить супер свежие огурчики домашнего выращивания.

Кроме этого, прямо на ваших окошках можно культивировать морковку с фасолью, перцы и сладкие и горькие, сельдерей, чеснок…

Выращивание  огурцов

Для начала расскажем о том, как вырастить огурцы дома зимой. Запах свежих огурцов из салата — что может быть приятнее… А уж сколько от них пользы! Как ни странно, процесс не такой долгий и сложный, как может показаться.

  • Уже через 7-9 недель после посадки семян соберете первые огурчики.
  • Справятся с этим даже городские квартирные жители.
  • Вообразите себе восторги вашей гостей и родственников от такого огорода на окошке.

Теперь ближе к делу — если вы счастливый обладатель дачного участка и у вас уже заготовлены семена на посадку, в том числе, и огуречные, не вздумайте их доставать! То, что хорошо на грядки, не годится на подоконник.

Гибридные сорта для домашнего выращивания.

Нас прежде всего, интересуют самоопыляемые гибриды. Уже из них выбирайте раннеспелые, кустовые и  тенелюбивые. Мы же можем порекомендовать вам такие, как —

  • Сережа F1.
  • Маринда F1.
  • Клавдия F1.
  • Татьяна F1.
  • Легенда F1.
  • Маша F1.
  • Онежский F1.
  • Конни F.

Огородники в отзывах очень рекомендуют также

  • Кукарача.
  • Дебют.
  • Грибовчанка.
  • НИИОХ — 412.
  • Атлет.
  • Королек.
  • Регтайм.
  • Зозуля.
  • Ухажер.
  • Полет.
  • Вавилон.
  • Апрельский.

Из гибридов — Зятек F1, Лилипут F1, Теща F1.

Если вы новичок в овощеводстве — выбирайте любой из предложенных, не пожалеете.

какие овощи можно выращивать зимой

Условия для огуречного роста.

Для них лучше всего годятся восточные или южные окна, так как они любят свет. Но не беда, если ваши окна  выходят на другие стороны света, вам на помощь придут фитолампы, которые увеличат световой день ваших огурчиков. Еще они любят увлажненную, но не перелитую почву, и температуру 20-24 градуса.

Помидорчики

Если вы не знаете, как вырастить помидоры в квартире зимой, то далее вы сможете прочесть полезную информацию об этом. Помидоры, посаженные зимой, порадуют вас уже в апреле-мае, согласитесь, это раньше даже самых ранних тепличных помидоров. А самое интересное — выращивать некоторые комнатные цветы намного сложнее, чем помидорные  кусты. Здесь так  же главная задача — правильный выбор нужных сортов.

Помидорные сорта.

Также интересуют самоопыляемые сорта, причем, низкорослые. Не связывайтесь с высокорослыми. И сорта с  мелкими плодами вызревают и быстрее, и лучше крупноплодных. Для комнатного выращивания нам предлагают и сорта, и гибриды, вот несколько примеров:

  • Новость Канады.
  • Балконное чудо.
  • Японский комнатный.
  • Комнатный сюрприз.
  • Бетта.
  • Аляска.
  • Балконный красный F1
  • Жемчужина желтая
  • Жемчужина красная
  • Бонсай.
  • Карликовые сорта:
  • Пиноккио
  • Минибел.
  • Черри Пигмей.
  • Зеленушка F1.
  • Лиза F1.
  • Бонсай микро F1.
  • Флорида петит.

Есть ее ампельные сорта, для кашпо:

  • Ильди.
  • Галисма.
  • Черри.
  • Перуанский домашний.
  • Желтая груша.

Если вы попросили продавца порекомендовать что — либо, сами не забудьте прочитать упаковку, если там будет  рекомендовано для «Домашний огород», «Рекомендуется для горшечного выращивания», серия «Урожай на окне», можете их смело покупать.



какие овощи можно выращивать зимой

Условия для выращивания.

В общих чертах все также, как и на дачных грядках — помидоры любят свет, поэтому в идеале им нужны южные,  юго — восточные или восточные подоконники. зимой обязательно организуйте им подсветку для продления светового дня.

Они не любят сырого и непроветриваемого помещения, сквозняками их не испугать, поэтому применяйте его.

Поливать лучше редко, но при этом обильно.

Температура им нужна во время роста 22-25 градусов днями и 17 градусов ночами, а когда зацветут и начнут  потом наливаться плодами, на пару градусов стоит нарастить температуру.

А чтобы его веточки равномерно развивались и наливались, все помидорные кустики нужно каждый день крутить на 180 градусов, чтобы они всеми своими сторонами имели возможность постоять под лучами солнца, или хотя бы под дневным светом. Можно поворачивать и на 90 градусов.

Сладкий болгарский перец

Стоит отметить то, что при определенном подходе можно вырастить перец на подоконнике зимой. Он растет долго — первые плоды попробуете только через 5-6 месяцев от того момента, как взойдут ростки, но он  того стоит. Очень полезный овощ, востребованный во многих салатах, приправах, первых и вторых блюдах. А если  учесть, что его кусты — многолетники, то на 2-3 года обеспечите себя витаминами, прождав полгода, пока они  вырастут, только 1 раз! А как это сделать с минимальными трудностями и потерями, мы вам и расскажем.

Нужные сорта.

И опять ваши варианты — раннеспелые, самоопыляемые гибриды. Обратите внимание, чтобы стояла пометка — универсальные, т.е. подходящие и на открытый, и на закрытый грунты.

  • Ода — очень сладкий сорт с фиолетовыми плодами. Низкорослый — 30-35 см.
  • Юпитер F1 — гибрид высокоурожайный и среднеранний, плоды у него крупные и мясистые, окрашены от зеленого  и до красного.
  • Калифорнийское чудо — перец с толстыми стенками, улучшенной селекции, плоды имеют ребристые стенки и  ярко — красный цвет, кусты высотой 75 см.
  • Патио — Иво —  как раз комнатный сорт с ярко — желтыми плодами, и на балконе и на подоконнике может плодоносить  весь год.

Еще довольно популярны такие сорта как :

  • Винни — пух.
  • Ласточка.
  • Новогошары.
  • Подарок Молдовы.
  • Болгарский 79.

какие овощи можно выращивать зимой

Нужные условия.

Если их соблюсти, то растение непременно порадует вас в благодарность отличным урожаем на зависть всем соседям и друзьям.

  1. Выращивать его нужно в самой светлой и теплой комнате. Если все — таки света мало, устройте искусственное  дополнительное освещение.
  2. Сквозняки этому нежному растению ни к чему, берегите от них ваши перчики.
  3. Днем поддерживайте температуру 20-26 днем и 18-20 ночью.
  4. Обязательно часто рыхлите грунт!
  5. Особенно берегите перец от тли и клеща паутинного.
  6. А как только начнет плодоносить, привяжите кусты к шпалере.

Тонкий момент — ни в коем случае не стоит растить в одном помещении и горький, и сладкий перцы, перекрестное опыление сделает весь ваш перец горьким, даже на расстоянии 3-6 метров, если они растут на разных окнах, не  предотвратит такого казуса.

Горький перчик

Любители остренького, информация для вас — любимый перчик вполне можно выращивать круглый год прямо у  себя на окошке. Если правильно выбрать сорт, то любимый овощ будет всегда под рукой, причем, прямо в цветочном горшке.

Вам останется только выбрать нужный сорт и иметь подоконник с солнышком за окошком. Если оно будет хотя бы по 3-4 часа, то через пару-тройку месяцев сможете уже снять первый урожай. И на 5 лет этот же кустик обеспечит  вам не только витамины, но и точно будет украшением жилища и предметом гордости.

Нужный сорт.

Все те же раннеспелые и самоопыляемые сорта или гибриды. На вкус они практически все одинаково остры, а на вид — праздничны. Вот список наиболее востребованных:

  • Курьез.
  • Слоновий хобот.
  • Суперчили F1.
  • Пиковая дама.
  • Огонек.
  • Пупсик.
  • Кармен.
  • Бабье лето.
  • Украинский горький.
  • Астраханский 147.

Но особенных рекомендаций заслуживают, по отзывам, Слоновий хобот с длиной плода до 27 см и Змей Горыныч, за самый острый вкус и высокую урожайность.

какие овощи можно выращивать зимой

Нужные условия.

Какую же базу ему нужно создать?

  • Качественную почву. Ставить на самые солнечные подоконники, это юг, юго — запад и юго — восток. Зимой необходим дополнительный источник света.
  • Непересыхающая почва. Чтобы куст был и объемным и богатым, пасынковать его не надо.
  • Особенно подкармливать при плодоношении, оно идет интенсивно и очень быстро обедняет почву.

Фасоль

Хотите знать, какие овощи можно выращивать на подоконнике зимой — тогда в данной статье можно найти список этих овощей. Очень полезный и быстрый овощ, через полтора месяца с посадки уже зацветает, а через два приносит урожай.

Годится фасоль и в первые, и во вторые блюда, как зажарка, можно ее замораживать впрок.

Подходящие сорта.

Раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли хорошо себя показали для домашнего выращивания. Вьющиеся  тоже принесут и урожай, и украсят ваше окно.

Особого внимания заслуживают:

  • Фатима — спаржвый сорт.
  • Кустовые сорта Сахарный триумф 764, Маска, Зеленостручковый 517, Сакса без волокна 615.
  • Вьющиеся сорта — Виолетта, Золотая шейка.

Базовые условия.

  • Поливать, рыхлить и подкармливать — вот три столпа отличных урожаем фасоли.
  • Для кустовых сортов емкость выбирайте от 2 литров, а для вьющихся — от 30-35 литров.
  • Вьющиеся сорта отлично растут на любых подоконниках, а вот кустовым надо южные или юго-восточные окна, причем, в доп. освещении они не нуждаются.
  • Вьющейся фасольке нужно обеспечить опору — веревки, шпалера, сетка или проволока.
  • Подкормка суперфосфатом или калием хлористым весьма понравится фасоли.

Морковка

В рекламе этот овощ не нуждается совсем, даже в цветочных горшках через 3,5 месяц с посадки созреет недурной  урожай.  Если выполнить несколько ее капризов, то сможете ее уже начинать собирать тогда, когда на грядки ее только  начинают высевать.

Рекомендуемые сорта.

Морковку можно есть даже на самых ранних стадиях созревания, она даже слаще и нежнее будет. Поэтому выращивать ее точно выигрышный вариант!
Итак, рекомендуем вам сорта на посадку:

Парижская каротель дает  сортотипы мини-морковки, такие , как Внучка, Софи, Пармекс. Вызревают на отлично  в горшках или контейнерах за 80-90 дней.

  • Амстердамская — раннеспелый сорт.
  • Раунд бэби — рекомендуется для детей, имеет маленькую и круглую форму.

Базовые условия.

  • Начинаем с почвы, ей нужна легкая и воздушная, чтобы кислород легко проникал к корню.
  • Горшок, сами понимаете, нужен глубокий, чтобы там уместилась морковка во всю длину.
  • Температуру нужно поддерживать 13-24 градуса.
  • Морковь не выносит прямого солнышка.
  • В горшке нужны несколько дренажных отверстий, ведь поливать горшечную морковку нужно гораздо чаще, чем ту, которая на грядах растет.

Чтобы влага как можно дольше держалась в почве, замульчируйте ее.

  • Не перебарщивайте с азотистыми удобрениями, иначе зеленой массы будет избыток в ущерб корнеплодам.
  • Очень подойдет под емкости для выращивания морковки пластиковые бутылки с обрезанным верхом. Дешево,  практично и мобильно!

какие овощи можно выращивать зимой

Зелень прямо с грядки? Нет, прямо с подоконника

Ну, это классика жанра. Многие квартирные садоводы вместо цветов на подоконниках выращивают именно зелень.
И для начинающих можно посоветовать начать свой огород на подоконниках именно с зелени, а затем переходить  уже на овощи.

Для примера организации пространства под оконные грядки предлагаем видео с интересными идеями на эту тему.

Так что вместо того, чтобы тосковать по даче и считать дни до посевной займитесь огородом прямо в квартире  или доме, на всех подходящих подоконниках. Так и скоротаете зимний сезон со свежими витаминчиками, да и  навыки и энергию будет куда приложить с большой пользой для семьи и бюджета.