Какие цветы и овощи посадить под зиму

Дачников часто интересует вопрос, что можно сажать осенью. Существует множество культур, которым не страшны морозы и которые дают ранний урожай. Прежде чем приступать к выращиванию овощей осенью, необходимо иметь представление об особенностях таких посадок. Данная статья поможет вам произвести посадки овощных культур под зиму правильно.

что можно сажать осенью

Стоит ли сажать под зиму

Как и любая работа на даче, подзимние посадки требуют к себе ответственного отношения. Несмотря на целый ряд положительных моментов такого способа выращивания, без соблюдения правил посева и ухода все усилия могут быть напрасны.

Достоинства осенней посадки овощных культур:

  1. Крепкие, здоровые растения. Перенести суровые зимние условия могут только сильные семена. В результате естественного отбора, слабые семена гибнут, а сильные закаляются. Мощная корневая система выживших растений способствует накоплению большей массы.
  2. Устойчивость к заморозкам, сорнякам и вредителям. Эти неприятности не страшны осеннему посеву. Многие вредители к моменту прорастания таких культур еще спят и просто не успевают поразить всходы.
  3. Устойчивость к засухе. Пока весенние посевы только планируются, тающий весной снег насыщает почву влагой, посаженные осенью семена набухают и трогаются в рост.
  4. Ранний урожай. Как правило, овощи, посаженные осенью, появляются на 3 недели раньше посаженных весной. А если их еще накрыть пленкой, урожай можно ждать еще на 2 недели раньше.

что можно сажать осенью



К сожалению, не обходится и без недостатков. Ранние весенние оттепели могут «обмануть» семена, и они могут прорасти. Вернувшиеся морозы могут погубить проклюнувшиеся ростки. Резкое потепление также негативно влияет на осенние посадки. Корнеплоды могут вместо ботвы пустить цветочные стрелки. В таком случае на урожай рассчитывать не приходится, остается собрать семена.

Какие культуры сажать

Важно отметить то, что посадка под зиму овощей и цветов является тем делом, где нужно быть внимательным. Здесь важно помнить то, что для подзимнего сева подходят не все овощные культуры. Опытные дачники обычно сажают на своих огородах морковь, свеклу, лук, чеснок, редис, кукурузу, горчицу, шпинат, петрушку, рукколу, цветную и пекинскую капусту, пастернак.

Перечисленные культуры весьма устойчивы к различным погодным условиям. Семена этих культур во время зимних морозов впадают в спячку, а не растут. И все-таки не все овощи могут пережить зиму. Выбирая овощи для осенней посадки, необходимо учитывать климатические особенности региона.

Какие овощи можно сажать осенью в Подмосковье? В первую очередь следует отметить свеклу. При выборе семян отдавайте предпочтение морозостойким сортам. Это, например, Подзимняя А-474 и Холодостойкая 19. А такие сорта, как Египетская или Полярная плоская К-249 прекрасно подходят для высаживания даже в более северных широтах. Эти сорта отлично переносят сильные морозы.

Из сортов моркови обратите внимание на Витаминную 6 и Нантскую 4. Помимо устойчивости к зимним морозам, данные сорта обладают сочной структурой. Для более северных регионов подойдет сорт НИИОХ 366. Все названные сорта устойчивы к выбрасыванию стрелок.

Выбирая редис, учитывайте его важную особенность — развитие при слабом освещении. Подойдут сорта Жара или Заря.

Относительно других овощных культур, используемых для подзимней посадки, можно выбирать любые морозостойкие сорта.

Помимо огорода, на дачном участке присутствует сад. Осенью можно дополнить его кустами крыжовника, малины и ежевики. Есть и декоративные растения, которые также отлично переносят зиму. Это, например, калина, рябина, барбарис.

что можно сажать осенью

Сроки осенних посадок и правила агротехники

Теперь вы знаете, что сажают под осень. Правильно выбрать время посева – очень важный момент. Особенно, если учесть, что точной даты не существует. Следует ориентироваться на погодные условия региона. Торопиться не стоит, кратковременные заморозки могут смениться продолжительными оттепелями. Такие условия могут спровоцировать прорастание семян. А последующие морозы могут их погубить. Необходимо дождаться устойчивых холодов.

Посев можно начинать при стабильной температуре 0°С. Промерзания верхнего слоя почвы бояться не стоит. Напротив, это можно расценивать как знак, что пора приступать к посеву. Перепадов температур также не стоит пугаться. Правильно посаженным семенам они уже не страшны.

Место для посадок выбирают повыше. Весной с такого участка быстрее сойдет вода, земля быстрее подсохнет и лучше прогреется. Если же снег долго не сходит и стоит вода, об осеннем посеве придется забыть.

Грядки для осеннего посева следует готовить заранее. Землю перекапывают и вносят удобрения в зависимости от особенностей грунта. Выберите вы компост, перегной или фосфорно-калийные удобрения, главное, чтобы грунт был плодородным и легким. Это важно, т.к. зимой тяжелая земля уплотняется еще больше.

Для посева делают бороздки глубиной не более 5 см. До момента посева бороздки закрывают укрывным материалом, чтобы в них не попали семена сорняков и их не размыло осадками. Следует помнить, что расход семян для подзимнего посева увеличивают в 2 раза. Сухие семена помещают в бороздки и присыпают сухой почвой на 2 см. Поверх этого насыпают мульчирующий слой, например, компост или песок. Мульча предотвратит образование корки на грядках, что защитит корни ростков от возможных весенних резких перепадов температуры.

По окончании посева грядки закрывают ветвями с сухой листвой слоем не менее 20 см. просто сухие листья использовать нецелесообразно, т.к. их может сдуть ветром и грядки останутся без защитного слоя. Поливать подзимние посевы не нужно.

что можно сажать осенью

Подводим итоги

Как видите, посадки под зиму овощей и зелени могут быть осуществимы. Но для получения хорошего урожая соблюдаются некоторые правила. Следовать им очень просто. Поэтому, после прочтения вышеуказанных сведений занимайтесь смело посадками и ожидайте самыми первыми появления урожая.